ما هي ماتاز ، لقد تطورت ثقافة الطعام في السعودية إلى حد كبير من المناطق المحيطة، لذلك يستمتع زوار المملكة بمجموعة متنوعة مبهجة من الأطباق المحلية والمأكولات العالمية لاستكشافها بينما يستمتع السكان المحليون بتجارب الطهي والوجهات ذات الصلة التي تضمن السائح الشهير وجهات مثل الرياض وجدة، يمكن لضيوف المملكة تناول الطعام من المأكولات السعودية الأصيلة، ولكن لا يزال لديهم مطاعم عالمية ووجبات سريعة مفضلة في كل زاوية.
معلومات عامة عن الماتزيز
المطازيز من الأطباق المفضلة في جميع أنحاء السعودية وخاصة في منطقة نجد، فهو من الأطعمة التي يتم تحضيرها باستخدام مكرونة مقطعة إلى قطع بحجم البيضة ومسطحة ثم توضع في قدر من صلصة الطماطم واللحوم المتبلة والمنفصلة، على أساس لحم الضأن مع الكمأ الأسود والليمون والدة المصفاة أو زيت الزيتون هي المكونات الكاملة لهذا الطبق، المحضر بالشرح طريقة السعودية النموذجية.
المطازيز // من الأطباق الشعبية التي تشتهر بها منطقة نجد في السعودية.