يذوب الملح بسهولة في الماء الساخن مع صعوبة في الماء البارد، فالماء هو أساس الحياة، لذلك لا غنى عنه في حياة الإنسان لأهميته لجسم الإنسان، ولصحته واستمرارية الحياة، وكذلك للنباتات والحيوانات. الإنسان وخلايا الجسم ووظائفه، لكن العلماء يختلفون في درجة حرارة الماء، فبعض العلماء والأشخاص يميلون إلى تسخين الماء والبعض الآخر إلى البرودة، وهناك أيضًا من يتساءل عن انحلال السكر. والملح في كلتا الحالتين، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا الخاص Salaah News الملح يذوب بسهولة في الماء الساخن مع صعوبة في الماء البارد.
يذوب الملح بسهولة في الماء الساخن، ولكن نادرًا ما يذوب في الماء البارد
يتكون ملح الطعام أساسًا من مركب كيميائي يعرف باسم كلوريد الصوديوم، والذي ينتمي إلى مجموعة كبيرة من الأملاح. ويوجد ملح الطعام بشكل طبيعي على شكل بلورات معدنية ويسمى ملح الصخور، أو له اسم آخر وهو الهاليت، حيث يوجد من ملح الطعام موجود في مياه البحر وبوفرة، فالملح هو أقدم التوابل وأكثرها وفرة، حيث أن التمليح من أفضل الطرق للحفاظ على الطعام، والملوحة أيضًا من أهم مبادئ الذوق، كما تشير الدلائل يعود تاريخ معالجة الملح إلى أكثر من ثمانية آلاف عام، عندما قام سكان رومانيا بغلي مياه الينابيع لاستخراج الملح.