طريقة الشابورة من كتاب النخبة، الشابورة من الأطعمة السريعة والسهلة التي يقبلها الجميع، حفاظًا على الوقت والجهد والتكلفة. سنذكر كيف يعمل في هذه المقالة.
طريقة الشابورة من Elite Book
مكونات
_ ثلاث بيضات. _ كوب زيت. _ ملعقة حليب. _ ملعقة فانيليا. _ ملعقة صغيرة من اليانسون الخام. _ ملعقة صغيرة من حبة البركة. _ كوب سكر. ملعقة بيكنج بودر. _ ثلاثة أكواب طحين.
كيف تصنع بقسماط
_ تخلط جميع المكونات السابقة جيداً ما عدا الدقيق والبيكنج باودر. _ نضع المزيج الناتج بعد مزجهما معًا في وعاء مع الدقيق والبيكنج باودر. _ ثم اعجنها جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة. _ بالإمكان إضافة 2 ملاعق كبيرة من الدف إذا كانت العجينة غير متماسكة. _ نصنع العجينة على شكل كرات صغيرة أو على شكل ما نريد. _ من الممكن وضع بعض السمسم على العجين قبل دخول الفرن. _ يجب أن تكون نار الفرن هادئة، وتترك حتى تنضج. _ نغطيه حتى يبرد ونأكله.
كتاب النخبة كعكة الغابة السوداء
من الحلويات التي لها عدة طرق تختلف حسب المكونات.
مكونات
_ علبتين كريمة. _ علبة كيك جاهزة بالشوكولاتة. _ ملعقة دة. _ علبة كريمة خفق.
كيفية صنع كعكة الغابة السوداء
_ نخلط الكريمة مع الكريمة في الخلاط جيداً ونخلطها جيداً. _ نحضر الكيك ونتركه حتى يبرد تماما. _ نضع الكعكة مع الصينية ونكشطها. _ نضيف خليط الكريما للكيك و نمده على الصينية. _ نستخدم الدة والشوكولاتة معًا ونضيفها إلى الكريمة ونخلطها جيدًا حتى تتماسك. _ نتركها في الفريزر لمدة ساعتين ثم نخرجها ونزينها بالشوكولاتة.
كيك بلاك فورست بالكريمة
كيكة الغابة السوداء
مكونات
_ نصف كوب دقيق. _ كوب سكر. _ ثلث كوب كاكاو. _ ملعقة صغيرة جدا من الملح. _ نصف ملعقة كبيرة فانيليا. _ زيت.
مكونات تحضير الكريمة
_ كوب صغير من الكرز. _ كوب صغير من الشوكولاتة. _ ربع كوب سكر. _ خمسمائة مليلتر من بودرة الكريمة.
كيف تعمل
_ دهن القالب بالزيت أولاً وعليه ورق دة. _ نضع الفانيليا مع السكر والبيض والملح ونخلطهم جيداً لتشكيل خليط كريمي أبيض. _ نضيف إلى هذا الخليط مسحوق الكاكاو. _ ثم نضع الدقيق ونضيف الدة ونخلطهم جيداً حتى يتجانس. _ نضع الخليط في الفرن ونتركه لفترة. نصف ساعه. _ اتركه حتى يبرد، ثم اقطعه إلى نصفين متساويين. _ نخفف الكريمة بإضافة السكر إليها في وعاء ونخلطهم جيداً. _ نقوم بتزيين القالب بوضع خليط الكريما على حبات الكرز في قالب الكيك، كما نقوم بدهن الجوانب بالكريمة المتبقية. _ ضع حبات بسيطة على الكيك. من رقائق الكرز والشوكولاته.